Andouillettes

autres recettes: porc 
 
Saisie de la recette le 1 avril 2008 

Petite recette vite fait pour les amateurs d'andouillettes.
Ce n'est pas vraiment une recette, mais une série de directives pour obtenir un maximum de saveur.  

Ingrédients:

 

andouillettes
vin blanc
oignons
sel, poivre
thym

 

Préparation:

 

Chauffer les andouillettes dans une poêle et enlever le gras.
Couvrir à moitié avec du vin blanc, ajouter des oignons en tranches, sel, poivre, thym.
Mettre le tout sous le gril pour faire griller.


Instruction ou suggestion pour servir:

Servez bien chaud, pourquoi pas dans la poêle? 
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