Tarte aux pommes de la vallée d'Auge

autres recettes: pomme, patisserie 
 
Saisie de la recette le 9 février 2008 

compote de pommes
500 g de fromage blanc
3 oeufs
150 g de sucre
vanille
pâte à tarte

Ustensiles:

moule à tarte

Foncer un moule à tarte de 28 cm.
Étaler une couche de 1 cm de compote de pommes.
Napper du mélange composé de fromage blanc, des oeufs, du sucre et de la vanille, le tout battu ensemble.
Cuire à four moyen 210° thermostat 6-7 pendant 25 min.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servir frais.