Pommes surprise

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Saisie de la recette le 7 février 2008 

1 boîte crème dessert Gloria noisette
4 belles pommes
3 blancs d'oeufs
25 g beurre + 1 noix pour plat à four
4 cuillerées à soupe de noix pilées
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Beurrez un plat allant au four.
Pelez les pommes et évidez-les de leurs pépins.
Dressez-les dans le plat.
A l'intérieur de chaque pomme, mettez 1 cuillerée de sucre, 1 cuillerée de noix, le quart du beurre.
Mettez à four chaud 220° thermostat 7 pendant 15 min.
Fouettez la crème dessert Gloria quelques secondes.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Incorporez les à la crème dessert Gloria.
Déposez sur chaque pomme 1 bonne cuillerée à soupe de crème et répartissez le reste entre les pommes.
Passez au four 10 min.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servez chaud ou tiède.