Pommes sablées

autres recettes: pomme, amandes 
 
Saisie de la recette le 5 février 2008 

1 kg de pommes
150 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
1 c à café de cannelle en poudre
100 g de farine
100 g de beurre

Pelez les pommes, épépinez-les et coupez les en tranches.
Dans une terrine, mélangez le sucre, les amandes, la cannelle et la farine.
Incorporez le beurre à la main de façon à obtenir un sable assez grossier étalez le mélange sur les pommes et faites cuire à four chaud ( 200°C ) pendant 30 min.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servir chaud.