Ingrédients:
| | 1 kg de pommes 2 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre 2 petits verres de rhum 2 oeufs entiers 1 jaune et 1 blanc battu Chapelure Beurre pour le moule
Ustensiles: moule |
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Préparation:
| | Couper les pommes en fines lamelles. Faire une pâte avec 2 c à soupe de farine, 5 c à soupe de sucre, 2 petits verres de rhum, 2 oeufs entiers, 1 jaune et 1 blanc battu. Beurrer le moule, chapelurer le moule. Disposer les pommes et verser la pâte liquide dessus. Cuire 1 heure à 140°-150°C.
Instruction ou suggestion pour servir:
Servir au sortir du four. |
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