Pommes farcies au gingembre

autres recettes: pomme 
 
Saisie de la recette le 4 février 2008 

Pommes farcies à l'orange et au gingembre.  

Ingrédients:

 

4 pommes
1 orange
4 pincées de gingembre râpé
un filet de citron
un peu d'eau

 

Préparation:

 

Lavez les pommes.
Coupez une calotte à chaque fruit et évidez-les délicatement.
Hachez la chair retirée et mélangez-la à une orange pelée à vif et coupée en petits dés.
Ajoutez le gingembre râpé, un peu de jus de citron et farcissez les pommes de cette préparation.
Mettez dans un plat allant au four avec 3 c à soupe d'eau et faites cuire 1 h à four très doux.


Instruction ou suggestion pour servir:

Servez ce dessert tiède ou froid. 

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