Pudding

autres recettes: pomme, raisin 
 
Saisie de la recette le 7 février 2008 

4 pommes
200 g de raisins de Smyrne
200 g de chapelure
125 g de sucre
4 oeufs
beurre pour le moule

Ustensiles:

moule

Mettez 4 pommes râpées avec 200 g de raisins de Smyrne, 200 g de chapelure, 125 g de sucre, 4 oeufs.
Mettez dans un moule beurré.
Enveloppez-le d'un torchon, ficelez et faites cuire au bain-marie une heure ou à la vapeur en auto-cuiseur 20 min.

Instruction ou suggestion pour servir:

A déguster tiède ou froid. Rien ne vous empêche de préparer ce plat la veille.