Gratin de pommes aux amandes

autres recettes: pomme, amandes 
 
Saisie de la recette le 28 janvier 2008 

800 g de pommes (reinettes, Boskoop)
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
une pointe de cannelle

Pelez les pommes, coupez-les en tranches.
Rangez-les dans un plat allant au four et à la table.
Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle.
Étalez ce mélange sur les pommes et passez four moyen pendant 30 min.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servez chaud.