Gâteau aux pommes (mamie)

Source ou auteur: Mamie
autres recettes: pomme, gateau, patisserie 
 
Saisie de la recette le 28 janvier 2008 

Encore une de ces recettes de gâteau aux pommes qui sont vite préparées: une fois au four, on passe à autre chose!  

Ingrédients:

 

Beurre
des pommes
2 c à soupe de farine
3 c à soupe de sucre
2 petits verres de cognac
3 oeufs

 

Ustensiles:

moule

Préparation:

 

Beurrer et fariner un moule, y verser jusqu'en haut des pommes en tranches
fines.
Puis verser dessus le mélange suivant: 2 c à soupe de farine, 3 c à soupe de sucre, 2 petits verres de cognac, 2 oeufs entiers + 1 jaune + 1 blanc battu en neige.
Cuire 1 h à 140/150°.


Instruction ou suggestion pour servir:

Dégustez froid. 
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