Ingrédients:
| | 4 oeufs
4 c à soupe de sucre
une pincée de sel
4 c à soupe de farine
2 c à soupe de rhum
4 pommes (reinettes, Boskoop)
40 g de beurre
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Préparation:
| | Battez 4 oeufs avec 4 c à soupe de sucre, une pincée de sel, 4 c à soupe de
farine, 2 c à soupe de rhum.
Pelez 4 pommes (reinettes, Boskoop), émincez-les et faites les dorer dans 40 g de beurre.
Disposez-les dans un plat beurré.
Versez la crème dessus et faites cuire 30 min à four moyen.
Instruction ou suggestion pour servir:
Laissez refroidir au frigo avant de servir. |
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