Crumble fruité au muesli

autres recettes: pomme, poire, raisin 
 
Saisie de la recette le 15 janvier 2008 

2 pommes
2 poires
1 grappe de raisin muscat
80 g de farine
6 noix
80 g de beurre
80 g de sucre
80 g de muesli
1 pincée de sel

Ustensiles:

moule à manqué

Beurrez un moule à manqué.
Épluchez les pommes et les poires, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le moule avec les grains de raisin et les cerneaux de noix que vous aurez concassés.
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le muesli, le sel et le beurre en petits morceaux.
Répartissez, en vous frottant les mains, les miettes de cette pâte sur les fruits.
Faites cuire dans le four préchauffé (thermostat 6, 160° C), pendant 40 min.

Variante de fruits:
Vous pouvez utiliser les pommes seules, ou encore remplacer les poires par des coings, précuits 30 min dans de l'eau, puis épluchés et coupés en petits cubes.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servez tiède avec de la crème fraîche.