Oyster cocktail

autres recettes: huitres 
 
Saisie de la recette le 14 février 2008 

Préparation située entre la boisson et l'amuse-bouche très original et très relevé. En un mot: dé-li-cieux!  

Ingrédients:

 

8 petites huîtres
une c à soupe de ketchup
une c à soupe de céleri haché
une demi-cuiller Worcestershire sauce
deux gouttes de Tabasco
dix de jus de citron

 

Préparation:

 

Huit petites huîtres, une c à soupe de ketchup, une de céleri haché, une
demi-cuiller de Worcestershire sauce, deux gouttes de Tabasco, dix de jus de
citron.
Mélanger bien le tout, mettre dans la glace.


Instruction ou suggestion pour servir:

Servir sur de la glace pilée. 
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