Huîtres rôties à l'ail

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Saisie de la recette le 14 février 2008 

Huîtres rôties au four, passées au préalable dans une chapelure parfumée à l'ail.  

Ingrédients:

 

24 huîtres
chapelure blanche
2 gousses d'ail
une poignée de persil
2 c à soupe de parmesan
60 g de beurre

 

Préparation:

 

Farcir les huîtres avec la préparation suivante: chapelure blanche, ail,
persil, parmesan, avec une noix de beurre par-dessus.
Mettre au four 12 à 15 minutes.


Instruction ou suggestion pour servir:

Servir aussitôt. 

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