Gâteau fondant au chocolat

Source ou auteur: Vanhaecke Julie

autres recettes: gateau, chocolat 
 
Saisie de la recette le 12 janvier 2008 

100 g de chocolat noir fondant
50 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre
100 g de beurre
une pincée de sel
Prévoir de la farine et du beurre pour le moule

Ustensiles:

moule à gâteau

Faire préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le beurre préalablement fondu.
Ajouter au mélange la farine et la pincée de sel.
Ajouter le chocolat fondu à cette pâte.
Remuer au fouet et verser dans le moule fariné et beurré.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°c.

Instruction ou suggestion pour servir:

Saupoudrer de sucre impalpable.