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Cette recette est vraiment la recette de base du maitrank alias vin de mai. Vous retrouverez d'autres recettes plus élaborées sur ce site...
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Ingrédients:
| | 1 poignée d'aspérules odorantes
1 litre de vin blanc
100 g de sucre
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Préparation:
| | Cueillir les aspérules au début de la floraison.
Mettez le sucre dans le vin blanc.
Faites infuser les sommités fleuries dans le vin sucré.
Laisser reposer 30 jours.
Filtrer.
Instruction ou suggestion pour servir:
A boire en guise d'apéritif. |
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