Bananes au fromage blanc

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Saisie de la recette le 25 février 2008 

4 bananes
1 verre de rhum
1 citron
250 g de fromage blanc
une petite boîte de lait condensé
100 g de sucre
une pointe de couteau de safran

Dans un plat versez le rhum et le jus du citron.
Épluchez les bananes coupez-les en deux et rangez-les dans le liquide en les humectant complètement.
Battez le fromage blanc avec le lait condensé, le sucre et le safran.
Nappez-en les bananes.
Mettez au réfrigérateur pour quelques heures.

Instruction ou suggestion pour servir:

Servez bien frais.