Bananes antillaises

autres recettes: bananes, barbecue 
 
Saisie de la recette le 24 février 2008 

4 bananes pas trop mûres
80 g de sucre en poudre
3 cuillerées à soupe de rhum

Coupez les bananes en deux dans leur longueur, sans ôter la peau.
Posez-les sur la grille au barbecue, petites braises.
Sucrez-les après 5 minutes de cuisson.
Laissez cuire encore quelques minutes, pendant que vous chauffez le rhum dans
une petite casserole.
Portez les bananes à table, dans un plat.

Instruction ou suggestion pour servir:

Flambez-les avec le rhum chaud.